FNDE divulga resultado do 3º Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar

[Foto: Ilustrativa / Google AI]

• Votação popular define vencedores: Após engajar comunidades escolares de todo o país, 55 preparações culinárias foram escolhidas como as melhores da rede pública de ensino.
• Valorização profissional e escolar: Merendeiros e merendeiras autores das receitas ganham R$ 5 mil cada, e suas respectivas escolas receberão R$ 8 mil para melhorias na infraestrutura.
• Premiação oficial já tem data: Os vencedores serão homenageados no dia 23 de junho de 2026, no Centro Internacional de Convenções do Brasil (CICB), em Brasília.

O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), autarquia ligada ao Ministério da Educação (MEC), acaba de divulgar o resultado oficial da etapa de votação popular da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar. A iniciativa, que é um dos pilares do projeto Alimentação Escolar Nota 10, busca reconhecer o talento e a dedicação das merendeiras e dos merendeiros que atuam nas escolas públicas de todo o Brasil.

Ao todo, o concurso selecionou 55 receitas vencedoras, garantindo uma representatividade nacional: foram escolhidas duas preparações de cada unidade da Federação, além de uma receita representante exclusiva da rede federal de ensino.

O poder da votação popular e da cultura regional

A fase decisiva do concurso ocorreu entre os dias 15 e 30 de maio, período em que a sociedade, comunidades escolares e famílias puderam votar em suas preparações favoritas. A votação popular avaliou 136 receitas finalistas, criadas por profissionais de todas as regiões brasileiras.

A mobilização refletiu o compromisso das escolas com a promoção de uma alimentação saudável, adequada e sustentável. O grande destaque desta 3ª edição foi a forte presença de alimentos regionais e de ingredientes provenientes da agricultura familiar, rigorosamente alinhados às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Entre os grandes sucessos de engajamento na votação popular, destacaram-se pratos que unem criatividade e nutrição. A “Caldeirada das Habilidades com Farofa de Banana da Terra e Queijo Coalho”, do município de Assaré (CE), por exemplo, obteve expressivos 2.834 votos. Na rede federal, a “Torta de Risoto de Maria Izabel”, do Instituto Federal em Campo Maior (PI), garantiu o primeiro lugar da categoria com 867 votos.

Premiação: reconhecimento duplo

O FNDE estruturou uma premiação que valoriza tanto o profissional da cozinha quanto o ambiente escolar:

• Para os profissionais: Cada um dos 55 merendeiros e merendeiras responsáveis pelas receitas vencedoras receberá um prêmio individual no valor de R$ 5 mil.
• Para as escolas: As unidades de ensino representadas pelas receitas campeãs serão contempladas com R$ 8 mil, recurso que deverá ser investido obrigatoriamente na aquisição de equipamentos ou em melhorias na infraestrutura das cozinhas escolares.

Além dos prêmios em dinheiro, todas as preparações selecionadas farão parte de um e-book exclusivo. O material digital servirá como um catálogo de boas práticas e saberes culinários, disseminando experiências exitosas de alimentação escolar para todas as redes públicas do país.

Cerimônia de premiação

A coroação deste trabalho essencial ocorrerá durante o Prêmio PNAE 2026. O evento de premiação está marcado para o dia 23 de junho de 2026, e será sediado no Centro Internacional de Convenções do Brasil (CICB), em Brasília (DF).

O Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar é uma realização do FNDE em parceria estratégica com a Itaipu Binacional, o Instituto Federal do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS) e a Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da Extensão, Pesquisa, Ensino Profissionalizante e Tecnológico (FADEMA).

*Com informações de FNDE