"Pedaço" de pizza | Foto: Richard Souza / Expressa
[Foto: Richard Souza / Expressa]
Há lugares que funcionam como verdadeiras máquinas do tempo. Enquanto o Rio de Janeiro muda de fachada, acelera o passo e se reinventa a cada esquina, alguns pontos insistem em permanecer exatamente iguais, guardando intactas as nossas melhores lembranças.
Há uns 30 anos, quando eu tinha meus 18 anos e batia perna pelo Centro indo em entrevistas de emprego, a minha parada obrigatória era sempre a mesma. Entre a ansiedade do futuro e o corre-corre da cidade, eu encontrava refúgio em uma lanchonete clássica, onde saboreava o melhor “pedaço” de pizza, porque lá, a fatia de pizza sempre teve esse nome: “pedaço”.
Ontem, decidi voltar no tempo. Ontem aproveitei para comer meu pedaço preferido.
Assim que atravessei a porta, parecia que nenhuma década havia se passado. O visual do lugar permanece semelhante ao de trinta anos atrás. E, para completar a viagem no tempo, tive sorte: uma fornada de pizza nova acabava de sair (sempre tive essa mesma sorte). Não hesitei e pedi o meu “pedaço” de mussarela, o sabor mais tradicional que, se a memória não me falha, era praticamente o único sabor de pizza quando comecei a comer lá. Para acompanhar, mantive a tradição com um suco de manga ao leite.
Mas o que mais emociona não é apenas o sabor que resiste aos anos; é ver que a alma do lugar continua intacta. Próximo ao caixa, o proprietário segue sendo o mesmo poço de simpatia de décadas atrás, dando as boas-vindas aos clientes de sempre e aos novos, e avisando com entusiasmo que uma pizza fresquinha está saindo do forno. Era assim quando eu era jovem, e continua sendo assim hoje.
Fundada em 11 de março de 1971, a empresa Rei dos Sucos LTDA é um verdadeiro patrimônio afetivo da nossa cidade.
Então, se você quiser conhecer o Rio de Janeiro de décadas atrás ou o de hoje, e ainda provar a fatia de pizza, ou melhor, o “pedaço” que considero o melhor da região, é só ir à Rua Uruguaiana, 66, Centro, Rio de Janeiro, RJ.
Fica fácil reconhecer o local: basta procurar pelas prateleiras repletas de frutas bem na entrada, pela vitrine aquecida com a pizza reinando e, claro, pelo sorriso acolhedor do proprietário na recepção. O tempo passa, mas o sabor da nossa história continua lá, quentinho te esperando.
É o Rei dos Sucos, mas a pizza é a rainha de lá.
Nota editorial: Este artigo expressa exclusivamente a opinião pessoal do autor e constitui um editorial de caráter afetivo e jornalístico. O texto não se trata de publieditorial, matéria paga ou patrocinada, mas sim de um registro espontâneo e livre sobre um pedaço vivo da história do Rio de Janeiro e de memórias particulares vividas na cidade.
